Về trang chủ

Nên ăn gì để phòng ngừa bệnh ung thư vòm họng?

Để có thể phòng ngừa các bệnh ung thư thì các chuyên gia khuyên mọi người nên có cách ăn hợp lý. Vậy nên ăn gì để tránh ung thư vòm họng cũng nhận được sự quan tâm của nhiều người. Dưới đây là phần tổng hợp của trang tin chuatribenhungthu giúp người bệnh yên tâm sử dụng thực phẩm mà không lo ung thư vòm họng ghé thăm. 

Chế độ dinh dưỡng trong các bữa ăn có vai trò quan trọng giúp cơ thể có một sức khỏe ổn định và phòng ngừa các bệnh tật cho cơ thể. Bên cạnh các loại thực phẩm có thể dẫn tới nhiều nguy hiểm thì cũng có nhiều thực phẩm giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh. Vậy đâu là những thực phẩm giúp mọi người phòng chống ung thư vòm họng hiệu quả.

Nên ăn gì để tránh ung thư vòm họng?

1.Nghệ tươi

ăn nghệ giúp phòng ngừa ung thư vòm họng.jpg

Một loại gia vị đã quen thuộc với chúng ta trong việc ăn uống, làm đẹp và chữa bệnh tiêu hóa đó chính là củ nghệ. Theo nhiều nghiên cứu hoạt chất curcumin có trong nghệ giúp chống lại quá trình oxy hóa và phát tán của các tế bào ung thư. Chính vì công dụng này mà nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên mọi người nên ăn nghệ 2 – 3 lần mỗi tuần. Có thể chế biến nghệ trong các món cá kho, cà ri hoặc pha nước nghệ với mật ong để uống. Nên ăn nhiều nghệ tươi thay vì dùng sản phẩm tinh bột nghệ.

2.Hành và tỏi

Bạn có biết hành và tỏi là bộ đôi ngăn ngừa ung thư hiệu quả không? Đặc biệt là các bệnh về Tai Mũi Họng trong đó có ung thư vòm họng. Đó là vì trong tỏi có chứa hoạt chất Allyl sulphur và hành có chứa Flavonoid; hai hoạt chất này có khả năng chống oxy hóa giống với curcumin có trong nghệ. Đồng thời giúp kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư; bảo vệ các tế bào khỏe mạnh không bị ung thư tấn công. Mỗi ngày cung xấp 30g hành và tỏi cho cơ thể giúp ngăn ngừa ung thư lên tới 80%. Vì thế đừng quên “bỏ túi” hành và tỏi trong các bữa ăn của mình nhé.

3.Khoai lang

phòng ngừa ung thư vòm họng hiệu quả với khoai lang.jpg

Đứng đầu trong danh sách thực phẩm phòng ngừa các bệnh ung thư hiệu quả thì không thể thiếu khoai lang. Bởi khả năng ức chế thành công tế bào ung thư của khoai lang khá cao: 94,4% ở khoai lang sống và 98,7% ở khoai lang đã được nấu chín. Hoạt chất được coi là “vũ khí” lợi hại đó có tên là Glycolipid. Ngoài ra, chất Dehydro deoxycholic acid còn phối hợp với Glycolipid có thể tiêu diệt được tế bào ung thư và khôi phục hệ miễn dịch cơ thể bị suy giảm. Chuyên gia khuyến khích nên ăn khoai luộc hay khoai sống 3 – 4 lần mỗi tuần. Không nên ăn khoai lang chiên hay khoai lang nướng bị cháy sẽ không tốt cho sức khỏe.

4.Nho quả

Mọi người cũng nên ăn nho hàng ngày để có thể phòng bệnh ung thư vòm họng nhé. Kết quả từ các nhà khoa học Mỹ đã chỉ ra trong quả nho chín có chứa Resveratrol giúp phòng ngừa ung thư hữu hiệu. Nó giúp các tế bào lành tính không bị đột biến thành tế bào ung thư; đồng thời giúp ức chế các tế bào bị đột biến. Ngoài nho chín thì rượu vang nho cũng có tác dụng tương tự. Mỗi tuần nên uống 5 ly rượu vang nho sẽ giúp phòng ngừa bệnh ung thư vòm họng hiệu quả nhé.

5.Cam, quýt

 

nên ăn cam phòng bệnh ung thư vòm họng.jpg

Các chuyên gia nhận định rằng cam tươi  giúp tăng cường hệ miễn dịch cơ thể hiệu quả nhờ lượng vitamin C dồi dào trong đó. Một ly nước ép cam mỗi ngày sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư lên tới 74%. Bởi không chỉ chứa nhiều khoáng chất các Nomilin còn có tác dụng phòng chống ung thư. Nó sẽ giúp giảm độc tính, làm ngắn lại chuỗi carbon dài của acid nucleic để ngăn chặn ung thư tế bào phát triển.

Trong quả quýt còn có chứa Terpene, Acid ellagic – hoạt chất có thể xâm nhập vào tế bào ung thư để cô lập tế bào không phát triển thêm. Nó lợi dụng chức năng thực bào của màng tế bào để bài trừ tế bào ung thư ra ngoài.

6.Cà rốt

Người ta tìm thấy trong cà rốt hàm lượng Fenolics khá nhiều – đây là một chất chống oxy hóa có khả năng ngăn ngừa tế bào ung thư. Vì thế, hãy sử dụng cà rốt hàng ngày để chế biến món ăn hoặc xay sinh tố cà rốt để phòng chống ung thư vòm họng. Ngoài ra, chất Fenolics còn được tìm thấy trong chuối quả nên bạn có thể ăn thêm chuối 4 – 6 lần mỗi tuần rất có lợi cho cơ thể.

7.Súp lơ, bắp cải, giá đỗ

nên ăn bắp cải súp lơ phòng ngừa  ung thư vòm họng.jpg

Ba loại rau này đều chứa rất nhiều sulforaphane có khả năng kích thích enzyme trong gan tiêu diệt các tế bào tiền ung thư. Vì thế, nếu yêu thích các loại rau này và thường xuyên sử dụng chúng thì bạn đã giảm thiểu được đáng kể nguy cơ mắc ung thư vòm họng. Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều vitamin B11 cũng có khả năng ngăn ngừa ung thư rất hiệu quả bạn nhé. Để đảm bảo nguồn dưỡng chất không bị mất đi bạn hãy hấp rau cho chín tới là được.

8.Nấm

Theo nghiên cứu của giới y học Nhật Bản, nấm có thể giúp ngăn ngừa ung thư hiệu quả từ 80 – 95% ở ung thư vòm họng và ung thư dạ dày. Khả năng đó là nhờ trong nấm có chứa một lượng lớn chất β-glucosidase – một loại chất có khả năng nâng cao phòng ngừa ung thư và ức chế sự tăng sinh của tế bào ung thư. Nếu bệnh nhân bị ung thư vòm họng giai đoạn đầu sử dụng nấm liên tục trong 3 – 6 tháng có thể chữa khỏi bệnh hoàn toàn.

9.Sung quả

phòng ngừa ung thư vòm họng với quả sung.jpg

Quả sung là một qua rất dân dã có vị chát khi còn xanh và ngọt khi chín nục. Trước đây, người ta biết cách lấy quả sung non đem nghiền thành bột để chữa các bệnh tiêu hóa rất hiệu quả. Không những vậy bây giờ người ta còn dùng quả sung làm thức ăn phòng chống bệnh ung thư vòm họng và các bệnh ung thư khác như ung thư dạ dày, ung thư đại tràng. Trong quả sung rất giàu chất xơ, vitamin K2 và các khoáng chất Ca, Mg có thể giúp tiêu diệt các gốc tự do; làm chậm lại sự phát triển của tế bào ung thư đến hạch bạch huyết và các cơ quan gần đó.

Ăn phải đi liền với uống để đảm bảo sức khỏe. Mọi người nên uống sữa đậu nành, nước trà xanh hoặc cà phê để có thể ngăn ngừa ung thư vòm họng. Bên cạnh đó, không nên sử dụng dưa muối, cà muối hay các món nướng, thức ăn cay, đồ uống có cồn. Kiên trì với một chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp bạn tránh được căn bệnh nguy hiểm này.

Thông tin người bệnh nên biết:

Feedback: Nên ăn gì để phòng ngừa bệnh ung thư vòm họng?

Bình luận